Copy

De tosti-special


Het moest er toch een keer van komen. Drie heerlijke tosti recepten op een rij. Een keertje wat anders dan ham/kaas/salami. Wat overigens wel heel lekker is, maar we tillen de tosti deze week even naar een hoger niveau. 

Ta, ta, ta, ta, taaa!
 

Sandwich ijzer

Je kunt het sandwichijzer boven het vuur vasthouden, maar je kunt het jezelf ook makkelijker maken door deze op een vuurkorf te leggen. In de foto hierboven hebben wij gebruik gemaakt van onze vuurplaats + briketten + een trivet. Wel af en toe even omdraaien en controleren of het niet te hard gaat. 

Op de grill of barbecue kan ook, boven de vuurschaal of vuurkorf. Alles kan. Ja, je zou 'm zelfs boven het fornuis kunnen gebruiken, de vraag is alleen hoe handig dat is. ;) 

Het sandwichijzer heeft een perfecte pasmaat voor een casinobrood, maar ook een kaiserbroodje past er in. Krijg je al honger? Lees dan snel verder!
Vind jouw dealer

'The Texan Rattlesnake Tosti' 

Deze tosti is bedacht door Frontier Cooking. 

Benodigdheden 6-8 tosti's 
  • 300g Gehakt
  • 1 kleine ui, fijn gesnipperd
  • 1 Jalapeño peper, fijn gesneden
  • 1 eetlepel Frontier Cooking ‘The Texan’ kruiden
  • 6-8 plak cheddar kaas
  • 12-16 sneeen witbrood
  • Olijfolie om in te bakken
  • Smeerboter/margarine
Extra nodig
  • Skillet
  • Sandwichijzer
Bereidingswijze
  1. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in de skillet.
  2. Fruit de ui aan in de skillet en voeg het gehakt, de Jalapeño peper en de Texan kruiden toe.
  3. Verhit ondertussen het sandwichijzer
  4. Besmeer 1 snee brood met boter en plaats de beboterde kant in het verwamde sandwichijzer. Beleg het sneetje brood met het gehaktmengsel en een plak cheddar (zoals in de foto hierboven). 
  5. Leg de tweede snee brood op de cheddar en smeer de bovenkant in met boter. 
  6. Sluit het sandwichijzer en bak de tosti in 5-8 minuten aan beide kanten goudbruin. Regelmatig draaien en controleer aan beide kanten of de tosti niet verbrandt!

Barbecue Chicken Tosti

Bron: Pixzolo
Ingrediënten
  • 6 sneetjes (wit)brood
  • 3 halve plakken voorgesneden kaas
  • 150g gerookte kipreepjes
  • ¾ Rode paprika
  • 1 mini blikje mais, uitgelekt en afgespoeld
  • 3 eetlepels van je favoriete barbecuesaus
  • Margarine (Géén roomboter ivm verbranden)
 
Extra nodig:
  • Sandwichijzer
  • Schaaltje om de ingrediënten te mengen
 
Bereidingswijze
  1. Verwarm het tosti-ijzer voor boven briketten of een vuurtje.
  2. Snijd de paprika in fijne blokjes. Meng de mais, paprikablokjes, kipreepkes door elkaar en voeg de barbecuesaus toe. Roer  door elkaar
  3. Besmeer 1 snee brood aan een kant met boter. Plaats de beboterde kant in het tosti-ijzer. Beleg dit broodje met het kipmengsel, leg een halve plak kaas er bovenop en maak de tosti af met het tweede snee brood.
  4. Besmeer de tosti aan de bovenkant met boter en sluit het tosti-ijzer. Herhaal dit voor de tweede en derde tosti.

Tosti Caprese

Bron: Micheile Henderson
Een gouwe-ouwe, de tosti caprèse. 
 
Benodigdheden
  • 2 sneetjes (wit)brood
  • 2-3 tl groene pesto
  • 1/2 tomaat in plakjes
  • plakjes mozzerella
  • rucola
Extra nodig
  • Sandwichijzer
  1. Verwarm het tosti-ijzer voor boven briketten of een vuurtje.
  2. Besmeer 1 snee brood aan een kant met boter. Plaats de beboterde kant in het tosti-ijzer. Besmeer de binnenkant van de snee brood met de helft van de pesto. 
  3. Beleg de snee brood met tomaat, mozzerella en een handje rucola sla.
  4. Besmeer het tweede snee brood met pesto en leg deze met de besmeerde kant op de rucola sla.
  5. Besmeer de tosti aan de bovenkant met boter en sluit het tosti-ijzer.
Copyright © 2019

Gegevens
The Windmill B.V.
Goorsteeg 3
6741TA Lunteren
033-2007004

Afmelden voor de nieuwsbrief

Email Marketing Powered by Mailchimp